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Los alimentos que te ayudan a adelgazar son aquellos que mejoran el tránsito intestinal, combaten la retención de líquidos, aceleran el metabolismo o ayudan a quemar calorías como la sandía, la avena y la berenjena, por ejemplo.
Estos alimentos deben consumirse diariamente durante todo el día, junto con la práctica de actividad física regular y una dieta saludable baja en azúcar, dulces, grasas, frituras y alimentos procesados. Además, también es importante practicar actividad física a diario, como caminar 3 veces a la semana durante aproximadamente 1 hora.
1. Pera
La pera es rica en agua y contiene un 71% de fibra insoluble, lo que garantiza una mayor sensación de saciedad y mejora el tránsito intestinal. Además, el azúcar natural de la fruta quita los antojos de dulces y aumenta gradualmente el azúcar en sangre, lo que ayuda a reducir el hambre y evitar el consumo de alimentos azucarados.
Cómo consumir: Para ayudarte a perder peso, conviene consumirlo unos 20 minutos antes de las comidas principales.
2. Canela
La canela es un condimento aromático que puede provocar un efecto termogénico en el organismo, lo que puede incrementar el metabolismo y aumentar el proceso de quema de grasa corporal.
Además, la canela también ayuda a reducir los picos de azúcar en sangre, aumenta la sensibilidad a la insulina y disminuye la resistencia a la insulina, lo que también favorece la pérdida de peso. Otros alimentos que tienen propiedades termogénicas son el jengibre, el pimiento rojo, el café y el té de hibisco. Obtenga más información sobre los alimentos termogénicos.
Cómo consumir: La canela se puede agregar fácilmente en diversas preparaciones, como frutas, jugos, batidos, café, té, pasteles y galletas, por ejemplo.
3. Berenjena
La berenjena, además de ser una fruta baja en calorías, ya que 100 gramos tienen solo 24 calorías, también es rica en fibra, ayudando en el buen funcionamiento del intestino, en la lucha contra el colesterol malo y la mala digestión, produciendo sensación de saciedad.
Además, es rico en agua, vitaminas y minerales, y bajo en calorías, ayudando a combatir la retención de líquidos y desinflar el organismo.
Cómo consumir: Es posible preparar agua de berenjena y beberla durante todo el día en lugar de agua. También es posible añadir berenjenas a las ensaladas y prepararlas en forma de patatas fritas, por ejemplo. Vea algunas recetas para adelgazar comiendo berenjena.
4. Arroz integral
El arroz integral, a diferencia del arroz blanco, es rico en fibra, lo que ayuda a aumentar la saciedad y hace que se ingiera menos cantidad de alimentos. También es rico en vitamina B, zinc y selenio, que son nutrientes antioxidantes que mejoran la circulación sanguínea, la concentración y la memoria.
Cómo consumir: Es importante que se controle la cantidad a consumir, porque a pesar de ser un alimento integral, cuando se come en exceso tiene el efecto contrario. En caso de que quieras saber cuál es la porción adecuada, lo ideal es buscar la orientación de un nutricionista para realizar una evaluación e indicar un plan nutricional adaptado a las necesidades de la persona.
5. Avena
La avena es rica en fibras solubles y proteínas, que dan saciedad y regulan el intestino. Además, su consumo también ayuda a regular la glucemia y controlar el colesterol alto, haciendo que el hambre tarde más en llegar.
Cómo consumir: La avena es bastante versátil y se puede consumir en forma de papilla o añadida a frutas picadas, vitaminas, tartas y galletas.
6. Salvado de trigo
El salvado de trigo es muy rico en fibra, tiene 12,5 gramos de fibra por cada 100 gramos de alimento, tiene pocas calorías y puede usarse para combatir el estreñimiento, ayudar a controlar la glucosa en sangre y aumentar la saciedad.
Cómo consumir: Como prácticamente no altera el sabor de los alimentos, se puede agregar en todas las preparaciones para disminuir la absorción de grasa en el intestino. Aprenda a utilizar el salvado de trigo.
7. Fresa
La fresa, además de tener pocas calorías, es rica en fibra, ayudando a controlar los niveles de azúcar en sangre y aumentando la sensación de saciedad, disminuyendo las cantidades de calorías diarias ingeridas y favoreciendo la pérdida de peso. También es rico en vitamina C, folato y otros compuestos fenólicos que aportan efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Cómo consumir: Esta fruta se puede consumir entera o en jugos, e incluso se puede utilizar en la preparación de jugos detox para mejorar el metabolismo. Vea algunas recetas de jugos detox.
8. Té verde
El té verde tiene propiedades termogénicas, acelera el metabolismo y favorece la quema de grasas. Esto se debe a que es rico en cafeína, un estimulante que ayuda a quemar grasa durante el ejercicio. Además, es rico en catequinas, que son potentes antioxidantes que ayudan a mejorar el metabolismo. Vea otros beneficios del té verde.
Cómo preparar: El té verde debe consumirse bajo la guía de un médico o nutricionista y para prepararlo se debe agregar 1 cucharada de la hierba en 1 taza de agua hirviendo, dejándolo reposar durante unos 10 minutos.
9. Linaza
La linaza es rica en antioxidantes y omega-3, un tipo de grasa buena que ayuda a controlar el colesterol y reduce la inflamación en el cuerpo, facilitando el proceso de adelgazamiento. Además, es rico en fibras que mejoran la digestión y aumentan la saciedad. Obtenga más información sobre los beneficios de la linaza.
Cómo consumir: Lo ideal es consumir semillas de lino trituradas o granos similares a la harina, con 1 o 2 cucharadas soperas agregadas a cereales, ensaladas, jugos y yogures. También se puede agregar en la preparación de panes, pasteles y tortas.
10. Legumbres
Las legumbres como frijoles, guisantes, lentejas y garbanzos son fuentes de proteínas y fibra dietética, que aumentan la saciedad y combaten el estreñimiento.
Cómo consumir: Consumir 4 cucharadas soperas al día es suficiente para obtener sus beneficios, especialmente cuando se consume junto con arroz integral, ya que la combinación forma una proteína de alta calidad.
Consulta otros consejos de nuestra nutricionista para combatir el hambre durante la dieta: