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La alimentación del bebé comienza con leche materna o biberón hasta los 4-6 meses y luego se introducen más alimentos sólidos, como papillas, purés y alimentos semisólidos. A partir de los 8 meses de edad, la mayoría de los bebés pueden tomar comida con las manos y llevársela a la boca. Por último, a partir de los 12 meses, suelen ser capaces de consumir los mismos alimentos que el resto de la familia, que se pueden incluir en la tabla de comidas familiares.
El bebé necesita 6 comidas diarias: desayuno, merienda a media mañana, almuerzo, merienda, cena y cena. Además, algunos bebés todavía sienten la necesidad de amamantar por la noche, comiendo otra comida. Cuando el bebé cumpla 1 año, solo el desayuno y la cena deben contener leche y todas las demás comidas deben consumirse con alimentos sólidos, con cuchara.
Orden de introducción de alimentos
Las siguientes son indicaciones para una dieta estándar para bebés de 0 a 12 meses de edad:
Edad en meses | Que puedes comer | Comentarios |
0-6 | Leche materna o biberón, 7 veces al día, o cuando el bebé lo desee. | Un bebé que succiona del pecho no necesita agua, pero quien toma el biberón sí. |
4-6 | Puré de verduras y tubérculos. Frutas mixtas, trituradas o en jugos naturales sin azúcar, mermelada ni gelatina. Se puede incluir una cucharada de postre de aceite de oliva en la sopa o puré. También es posible exponer al bebé a alimentos alergénicos para reducir el riesgo de padecer alergias alimentarias, como huevos, cacahuetes o pescado. *** | La introducción de alimentos está indicada solo a partir de los 6 meses, pero en algunos casos el pediatra puede indicarlo a los 4 meses. Es importante comprobar que no haya trozos de comida que puedan provocar asfixia. |
6-7 | Yogur natural sin azúcar y queso rallado. Galletas María, para que el bebé las sostenga con sus propias manos. Se pueden incluir gachas de avena: arroz, maíz, avena, cebada, trigo y centeno. | Las gachas se pueden preparar con leche materna o con leche adaptada. |
7-8 | Empiece a ofrecer carne de pollo deshuesada. | Evite dar carnes rojas. Los alimentos deben tener una consistencia blanda o semisólida. |
9-12 | Empiece a ofrecer pescado y huevo entero. Desde aquí ya se puede comer arroz con frijoles y carnes rojas en trozos pequeños sin hueso. | Seguir una dieta sana y equilibrada, con pocas grasas y azúcares. |
Este es solo un esquema general de alimentación infantil, y el pediatra puede adaptarlo según las necesidades de cada niño.
*** La introducción de alimentos alergénicos como huevos, maní o pescado debe ocurrir entre los 4 y 6 meses de edad, según la Sociedad Estadounidense de Pediatría, ya que algunos sugieren que puede disminuir el riesgo del bebé de desarrollar alergias alimentarias. Esta guía también se puede seguir para bebés con antecedentes familiares de alergia y / o con eccema severo, sin embargo, debe realizarse bajo la supervisión de un pediatra.
Es importante evitar durante el primer año de vida algunos alimentos que puedan provocar riesgo de atragantamiento como palomitas de maíz, pasas, uvas, carnes duras, chicles, caramelos, embutidos, cacahuetes o frutos secos, por ejemplo.
Cuándo comenzar la introducción de alimentos
Por lo general, entre los 4 y los 6 meses de edad, el bebé muestra los primeros signos de estar listo para comenzar a comer, como observar e interesarse por la comida, intentar agarrar la comida o incluso llevársela a la boca. Además, es importante comenzar a alimentar solo cuando el bebé pueda sentarse solo, para que no haya riesgo de asfixia.
Para introducir los alimentos se debe dar un alimento a la vez, con un intervalo de unos días, para que se observe tolerancia y aceptación, comprobando si ha surgido alguna alergia, vómitos o diarreas.
En las primeras semanas, se recomienda que la comida esté bien triturada y colada, y la consistencia de la comida progrese gradualmente, cuando el bebé sea capaz de comer la consistencia actual sin atragantarse.
¿Cuánto debe comer el bebé?
La introducción de la comida debe comenzar con 2 cucharadas de la comida y, una vez que se acostumbre, el bebé puede comer 3 cucharadas. Si acepta las 3 cucharas, puede aumentar lentamente la cantidad, si no acepta, esa cantidad debe dividirse durante el día. De los 6 a los 8 meses, debes ofrecer de 2 a 3 comidas al día, así como de 1 a 2 refrigerios. A partir de los 8 meses, conviene tener de 2 a 3 comidas y de 2 a 3 meriendas.
La cantidad de comida y la cantidad de veces que el bebé dependerá de la cantidad de calorías de cada alimento, por lo que es mejor recibir la orientación de un pediatra o nutricionista.
Para saber si la cantidad de comida fue suficiente, es muy importante que los padres sepan identificar los signos de hambre, cansancio, saciedad o malestar, ya que influyen en el proceso de introducción de los alimentos. Los principales signos son:
- Hambre: tratar de llevarse comida a la boca con las manos desnudas o enojarse si no hay más comida;
- Saciedad: empieza a jugar con la comida o con una cuchara;
- Cansancio o malestar: disminuya la velocidad a la que mastica los alimentos o trate de mantenerlos alejados.
El bebé no tiene un estómago muy grande y es cierto que los alimentos sólidos ocupan más espacio que la misma versión líquida. Por lo tanto, los padres no deben desesperarse si el bebé parece comer poco a la vez. Lo importante es no darse por vencido demasiado rápido, y tampoco obligar al bebé a comer, si muestra resistencia. La variación de sabores es muy importante para que el bebé aprenda a comer de todo.
Cómo preparar comidas
Se recomienda preparar las comidas del bebé por separado de la familia. Lo ideal es sofreír la cebolla con un poco de aceite de oliva virgen extra y luego añadir el agua y las verduras (2 o 3 diferentes para cada sopa o puré). Luego debes amasar todo con un tenedor y dejarlo con una consistencia no demasiado líquida, para evitar que el bebé se atragante. Este puede ser un ejemplo de almuerzo y cena.
Para los bocadillos puedes ofrecer yogur natural, sin azúcar, y complementarlo con puré de frutas, como plátano o manzana raspada. La papilla o papilla se debe preparar según las instrucciones del paquete, porque unas deben prepararse con agua, y otras con leche, que puede ser leche materna o leche adaptada, según la edad del bebé.
Descubra el método BLW para dejar que su bebé coma solo
Qué hacer cuando el bebé no quiere comer
En ocasiones el bebé no quiere comer, trayendo angustia y preocupación a los padres y cuidadores, pero existen algunas estrategias que pueden ayudar a mantener una alimentación sana y diversa desde la niñez. Mira los consejos en el siguiente video:
Que no debe comer el bebe
El bebé no debe ingerir dulces, alimentos azucarados, frituras, gaseosas y salsas muy picantes antes de 1 año de edad, ya que pueden ser perjudiciales para su desarrollo. Así, algunos ejemplos de alimentos que el niño no debe ingerir son la leche con chocolate, chocolate, brigadeiro, coxinha, bizcocho con glaseado o relleno, refresco y jugo industrializado o en polvo. Vea más ejemplos de alimentos que el bebé no puede comer hasta los 3 años.