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La dieta de 800 calorías es un plan de alimentación muy restrictivo que no debe llevarse a cabo sin la guía del nutricionista. Este tipo de dieta hipocalórica no es fácil de mantener a largo plazo, por lo que su tasa de éxito es muy baja.
La recomendación de calorías diarias varía de un país a otro, sin embargo se recomienda que la persona consuma alrededor de 2000 a 2300 calorías por día para que la persona esté en su peso ideal y, por lo tanto, el consumo de solo 800 calorías pueda ser nocivo para la salud.
Pero, para saber cuál debe ser tu peso ideal y si 800 calorías diarias es lo más adecuado para alcanzar el peso ideal de acuerdo a tu peso, altura y actividad física, coloca los datos en la siguiente calculadora:
Es importante tener en cuenta que existen formas más seguras y efectivas de adelgazar, y siempre se debe consultar a un nutricionista que realice una valoración nutricional completa y un plan dietético acorde a tus necesidades.
El siguiente es un ejemplo de un menú para mostrar cuán restrictiva es la dieta:
Comidas principales | Alimentos | Calorías |
Desayuno | 1 taza de café sin azúcar + 2 huevos revueltos con 1 tomate y 2 cucharadas de cebolla picada picada + 1 naranja | 130 kcal |
Bocado matutino | 1 yogur natural con 1 cucharada de avena y 1 cucharada de semillas de chía | 150 kcal |
Almuerzo | 90 gramos de pescado a la plancha + 1 patata grande y ensalada de verduras hervidas (judías verdes, zanahorias y cebollas) sazonadas con 1 cucharadita de aceite de oliva y vinagre de manzana. | 285 kcal |
Refrigerio de la tarde | 1/2 taza de melón cortado en cubitos
| 30 kcal |
Cena | Ensalada de pollo a la plancha con 2 hojas de lechuga, zanahoria rallada, tomate y cebolla. Condimente con 1 cucharadita de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana. | 160 kcal |
Calorías totales | 800 kcal |
Posibles riesgos
La realización de este tipo de dietas puede traer varias consecuencias para la salud, siendo las principales:
- Efecto concertina, porque esta dieta promueve una pérdida de peso muy rápida y cuando se deja de seguir la cama, la persona tiene más probabilidades de recuperar el peso perdido o ganar más peso. Entender por qué ocurre el efecto acordeón;
- Mayor riesgo de desnutrición, ya que consumiendo menos calorías existe una mayor posibilidad de que surja deficiencia de vitaminas y minerales. Además, la pérdida de peso puede ser tan rápida que una persona puede pasar de tener sobrepeso a tener bajo peso;
- Caída del cabello, uñas debilitadas y piel seca, que puede ocurrir debido a la falta de vitaminas esenciales en el cuerpo, como omega-3, vitaminas B y vitaminas C y A, por ejemplo;
- Problemas hormonales, ya que puede haber cambios en la producción de hormonas en el cuerpo y en el funcionamiento de los ovarios, lo que puede resultar en amenorrea o menstruación irregular en la mujer;
- Problemas de fertilidad, que ocurren principalmente por cambios hormonales y falta de nutrientes para garantizar el embarazo;
- Mayor riesgo de enfermedad, porque puede promover la supresión del sistema inmunológico.
Además, también puede haber una disminución de la presión arterial, dolor de cabeza, disminución de los niveles de azúcar en sangre, náuseas, cansancio y fatiga.
Cómo adelgazar de forma saludable
Seguir una dieta variada, equilibrada y colorida tiene más beneficios para la salud que una dieta restrictiva.
Por tanto, es importante realizar cambios progresivos en la dieta, como disminuir el consumo de alimentos ricos en azúcares y grasas, incrementar el consumo de frutas y verduras, dar preferencia al consumo de alimentos ricos en fibra como arroz, pan y pasta integral y beber 2 a 2,5 L de agua al día.
Además, se recomienda realizar actividad física regular, al menos 3 veces por semana, y se pueden practicar actividades aeróbicas, como correr o nadar, o entrenamiento con pesas.
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