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La dieta de metabolismo rápido acelera el metabolismo y aumenta el gasto de calorías en el cuerpo, lo que ayuda a perder peso. Esta dieta promete eliminar hasta 10 kg en 1 mes, y consiste en un plan de alimentación que se debe seguir durante 4 semanas.
El metabolismo lento es la principal causa de fracaso de las dietas de adelgazamiento, incluso cuando se tiene una dieta correcta combinada con ejercicio físico. Por lo tanto, es necesario aumentar el metabolismo para que continúe la pérdida de peso.
Esta dieta, como cualquier otra, debe guiarse con la ayuda de un nutricionista, ya que debe adaptarse al historial de salud de cada persona.
Fases de la dieta del metabolismo
Cada semana de la dieta del metabolismo se divide en 3 fases, con el objetivo de controlar las hormonas del estrés, la presión arterial, aumentar la inmunidad y acelerar la quema de grasas.
Los únicos alimentos que no se pueden ingerir durante todo el proceso de esta dieta son los dulces, zumos de frutas, frutos secos, refrescos, bebidas alcohólicas, café y productos que contengan gluten o lactosa.
Menú de la etapa 1
Esta fase de la dieta de metabolismo rápido dura 2 días y el objetivo es controlar las hormonas que controlan las reservas de grasa del cuerpo.
- Desayuno: Batido de avena y frutos rojos o 1 tapioca con pasta de garbanzos. Ingredientes vitamínicos: 1/2 taza de avena sin gluten, 1/2 taza de una mezcla de arándanos, fresas y moras, 1 manzana pequeña, 1 jengibre, menta y cubito de hielo.
- Merienda: 1 fruta: naranja, guayaba, papaya, pera, mango, manzana, mandarina o 1 rodaja de piña o melón.
- Almuerzo: Ensalada de verduras y verduras aliñadas con limón, jengibre y pimienta + 150 g de filete de pollo salteado con brócoli + 1/2 taza de quinua cocida.
- Merienda: 1/2 taza de sandía picada + 1 cucharadita de jugo de limón O 1 rodaja de piña.
- Cena: Ensalada de hojas y verduras + 100 g de filete a la plancha + 4 cucharadas de arroz integral con calabacín rallado o 1 tortilla entera con ensalada + 1 manzana.
Durante esta fase está prohibido el consumo de todo tipo de grasas, incluso grasas buenas como el aceite de oliva.
Menú fase 2
Esta fase también dura 2 días y el objetivo es incrementar la quema de grasas viejas, que son difíciles de eliminar con dietas convencionales.
- Desayuno: 3 claras de huevo revueltas o cocidas, sazonadas con sal, orégano y perejil.
- Merienda: 2 lonchas de pechuga de pavo con pepino o 2 cucharadas de atún enlatado en agua enlatada + tallos de hinojo a voluntad.
- Almuerzo: Ensalada de rúcula, lechuga morada y champiñones + 1 pimiento relleno de carne molida O 100 g de filete de atún relleno de pimienta de cayena.
- Merienda: 3 lonchas de rosbif + pepinos cortados en palitos a voluntad.
- Cena: 1 plato de sopa de pollo desmenuzado con brócoli, col, acelga.
En esta etapa, además de grasas, también está prohibido consumir carbohidratos y granos como frijoles, garbanzos y soja.
Menú de la etapa 3
La última fase de la dieta de metabolismo rápido dura 3 días y tiene como objetivo aumentar la quema de grasas, sin prohibir ningún grupo de alimentos.
- Desayuno: 1 tostada sin gluten con 1 huevo revuelto condimentado con orégano y un poco de sal + 1 vaso de leche de almendras batida con 3 cucharadas de aguacate.
- Merienda: 1 manzana en puré con canela o cacao en polvo O tallos de apio con mantequilla de almendras.
- Almuerzo: Ensalada de verduras + 150 g de filete de salmón o pollo asado + 1 melocotón.
- Merienda: 1 taza de agua de coco + un cuarto de taza de castañas, nueces o almendras crudas sin sal.
- Cena: Ensalada de lechuga, champiñones y tomate + ½ taza de quinua cocida + 4 cucharadas de carne picada estofada con aceitunas.
Después de completar los 7 días de dieta, se deben reiniciar las fases hasta completar 28 días de dieta. Después de este período, los alimentos prohibidos durante la dieta deben volver gradualmente a los alimentos, para que no vuelva a aumentar de peso.
Esta dieta fue creada por la nutricionista estadounidense Haylie Pomroy y se puede encontrar en el libro The Diet of Fast Metabolism. Además de la pérdida de peso, el autor dice que la dieta también aumenta la masa muscular, controla las hormonas y mejora la salud.
Mire también el siguiente video y vea los consejos para no renunciar a la dieta:
Creado por: Equipo Editorial de Tua Saúde