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El aceite de semilla de calabaza es un aceite saludable porque es rico en vitamina E y grasas saludables, lo que ayuda a prevenir el cáncer y mejorar las enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, el aceite de semilla de calabaza no debe calentarse, porque si se calienta pierde los buenos nutrientes para la salud, por lo que es un buen aceite para condimentar ensaladas, por ejemplo.
Además, el aceite de semilla de calabaza también se puede comprar en cápsulas en tiendas naturistas o en Internet.
Beneficios de las semillas de calabaza
Los principales beneficios de las semillas de calabaza pueden ser:
- Mejoran la fertilidad masculina porque son ricos en zinc;
- Combate las inflamaciones porque tienen omega 3 que es antiinflamatorio;
- Mejorar el bienestar al tener triptófano que ayuda en la formación de serotonina, la hormona del bienestar;
- Ayuda a prevenir el cáncer al ser rico en antioxidantes que protegen las células del cuerpo;
- Mejora la hidratación de la piel al tener omega 3 y vitamina E;
- Combate las enfermedades cardiovasculares, porque tienen grasas que son buenas para el corazón y que facilitan la circulación sanguínea.
Además, las semillas de calabaza son muy sencillas de utilizar, pudiendo añadirse a ensaladas, cereales o yogur, por ejemplo.
Información nutricional de las semillas de calabaza
Componentes | Cantidad en 15 g de semillas de calabaza |
Energía | 84 calorías |
Proteinas | 4,5 g |
Grasas | 6,9 g |
Carbohidratos | 1,6 g |
Fibras | 0,9 g |
Vitamina B1 | 0,04 magnesio |
Vitamina B3 | 0,74 magnesio |
Vitamina B5 | 0,11 magnesio |
Magnesio | 88,8 magnesio |
Potasio | 121 magnesio |
Fósforo | 185 magnesio |
Hierro | 1,32 magnesio |
Selenio | 1,4 mcg |
Zinc | 1,17 magnesio |
Las semillas de calabaza son muy nutritivas y se pueden comprar en internet, tiendas naturistas o prepararse en casa, solo guarda las semillas de calabaza, lava, seca, agrega aceite de oliva, esparce en una bandeja y hornea en el horno, en baja temperatura durante 20 minutos.
Ver también: Semillas de calabaza para el corazón.
Creado por: Equipo Editorial de Tua Saúde