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Variar la dieta según la edad es fundamental para mantener el cuerpo fuerte y sano, por lo que la dieta de las personas mayores debe tener:
- Verduras, frutas y cereales integrales: son una buena fuente de fibra, útil para el estreñimiento, enfermedades cardiovasculares y diabetes.
- Leche y sus derivados: poseen calcio y vitamina D, que fortalecen huesos y articulaciones, además de proteínas, potasio y vitamina B12.
- Carnes: preferiblemente magras, son buenas fuentes de proteínas y hierro, al igual que los huevos.
- Pan: enriquecido con fibra, cereales, evitando el pan blanco, pudiendo acompañar comidas así como arroces y frijoles.
- Legumbres: como los frijoles y las lentejas, tienen un alto contenido en fibra sin colesterol y son ricas en proteínas.
- Agua: de 6 a 8 vasos al día, ya sea en forma de sopa, jugo o infusiones. Uno debe beber incluso sin tener sed.
Otros consejos valiosos son: no coma solo, coma cada 3 horas y agregue diferentes especias a la comida para variar el sabor. A lo largo de la vida se producen muchos cambios en el organismo y deben ir acompañados de unos hábitos alimentarios correctos para evitar enfermedades.
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