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El jugo de uva es un excelente remedio casero para prevenir el infarto y otras enfermedades del corazón, ya que es muy rico en Resveratrol, sustancia que ayuda a proteger el corazón.
El resveratrol es un fitonutriente producido en plantas que tiene varios beneficios para la salud, ya que actúa previniendo el cáncer, mejorando el aspecto de la piel, reduciendo el colesterol y previniendo la aparición de problemas cardiovasculares. Obtenga más información en Para qué sirve el resveratrol.
Ingredientes
- 500 gramos de uva oscura
- 1 litro de agua
- 1 taza de azucar
Modo de preparo
Después de lavar bien las uvas añádelas en una cacerola con agua y azúcar y ponlas a hervir. En el momento en que las uvas comienzan a romperse se puede apagar el fuego, luego de enfriar, agregar la mezcla resultante en una licuadora y licuar hasta que la solución sea homogénea. Conservar en el refrigerador y beber jugo fresco al menos una vez al día.
La uva además de ser una fruta deliciosa es muy nutritiva, su eficacia en la prevención del infarto se debe a que la fruta es rica en Flavonoides, sustancias que juegan un papel determinante en la formación de coágulos y la circulación sanguínea.
Vea también cómo consumir harina de uva para proteger su corazón.