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El café a prueba de balas tiene beneficios como aclarar la mente, aumentar la concentración y la productividad, y estimular al cuerpo para que use la grasa como fuente de energía, lo que ayuda a perder peso.
El café Bulletproof, que en la versión en inglés se llama Bulletproof Coffee, se elabora a partir de café convencional, preferiblemente elaborado con granos orgánicos, agregado con aceite de coco y mantequilla ghee. Los principales beneficios de consumir esta bebida son:
Da saciedad por más tiempo, ya que es rica en energía para mantener el cuerpo activo durante horas;
- Incrementar el enfoque y la productividad, debido a su concentración de cafeína;
- Al ser una fuente de energía rápida, ya que la grasa del aceite de coco es fácil de digerir y absorber;
- Reducir los antojos de dulces, ya que la saciedad prolongada elimina el hambre;
- Estimular la quema de grasa, tanto por la presencia de cafeína como por las grasas buenas del coco y la mantequilla de ghee;
- Estar libre de pesticidas y micotoxinas, ya que sus productos son orgánicos y de alta calidad.
El origen del café a prueba de balas vino de la tradición de que las personas en Asia tienen que consumir té con mantequilla, y su creador fue David Asprey, un empresario estadounidense que también creó la dieta a prueba de balas.
Receta de café a prueba de balas
Para hacer un buen café a prueba de balas, es importante comprar productos de origen orgánico, sin residuos de pesticidas, y utilizar un café que haya sido elaborado mediante tostado medio, que mantenga sus nutrientes al máximo.
Ingredientes:
- 250 ml de agua;
- 2 cucharadas de café de alta calidad, preferiblemente elaborado en prensa francesa o recién molido;
- 1 a 2 cucharadas de aceite de coco orgánico;
- 1 cucharada de postre de mantequilla ghee.
Modo de preparo:
Haga café y agregue aceite de coco y mantequilla de ghee. Batir todo en una batidora o batidora de mano, y beber caliente, sin añadir azúcar. Vea cómo preparar café para obtener más beneficios.
Atención al consumidor
Aunque es una gran opción para el desayuno, tomar café a prueba de balas en exceso puede provocar insomnio, especialmente cuando se consume al final de la tarde o al anochecer. Además, el consumo excesivo de grasas puede aumentar considerablemente la cantidad de calorías en la dieta, lo que conduce a un aumento de peso.
También es importante recordar que este café no sustituye a otros alimentos imprescindibles para una dieta equilibrada, como la carne, el pescado y los huevos, que son fuentes de proteínas necesarias para el mantenimiento de la masa muscular y la inmunidad, por ejemplo.